
Apéro gourmand : Voyage à Osaka
Repas - Dégustation, Pour enfants, Vin - Oenologie
Gertwiller 67140
Le 30/05/2025
Un apéro bistronomique aux saveurs japonaises. Le chef Damien Carlen vous propose : - Makis & rouleaux de saison - Les gambas en tempura & gyosa, sauce diable - Les nems d'effiloché de porc & canard - Le bouillon thaï & truite du Heimbach - Les nouilles sautées au veau - Le bao burger du chef à l'effiloché de porc caramélisé - La crème de munster, gingembre & mangue - Le chocolat en textures, siphon à la citronnelle thaï - Les mochis à la framboise